דירוג Srink Me

5/5

מרק אפונה

מרק אפונה מחמם מזמין ועמוס בבריאות . מרק שכיף לאכול!

מצרכים

  • 2 בצלים גדולים
  • 3 שיני שום
  • גזר גדול
  • 2 קישואים- לא חובה
  • שורש פטרוזילה
  • 3-4 גבעולי סלרי עם העלים
  • מלח ופילפל לפי הטעם
  • חבילת אפונה של סנפרוסט
  • 5 כפות שמן זית
  • לימון-הצעה
  • מעט קרם קוקוס-הצעה

אופן הכנה

1.קצצים את הבצל השום הסלרי שורש הפטרוזיליה,הגזר והקישוא לקוביות

2.מאדים את הירקות הקצוצים בשמן זית

3.מוסיפים את האפונה לסיר מנמיכים את האש ומאדים את הירקות כ 15 דק'

4.מוסיפים מים ומביאים לרתיחה

5.כשהמים רותחים מוסיפים תבלינים ומבשלים כשעה עד שהירקות רכים לגמרי

6.טוחנים בעזרת בלנדר מוט למרקם הרצוי.

7.מזלפים מלמעלה קרם קוקוס או מיץ לימון -(הצעת הגשה)

0
    0
    העגלה שלך
    העגלה שלך ריקהחזור לחנות